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200 gr. Bourbon Aji Natural Colombia ( cyber: $16.896) (25%dscto.)

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Descripción

$21.120 precio cyber: $16.896 (25%dscto.)

100 gr. Cafe Bourbon Aji

Ideal para Filtrados

Origen: Colombia

Region: Huila - Municipio San Adolfo

variedad: Bourbon Ají

Altitud: 1.900 m.s.n.m.

Cosecha: diciembre 2024 - enero 2025

Proceso: Natural, con 72hrs de fermentación en cereza. Despulpado 60 hrs de oxidación. Secado 23 días en marquesina.

Puntuación: 89 puntos

PERFIL DE TAZA

fragancia/Aroma: Coñac, cacao, frutos secos

Sabor: whisky, cacao, yogurt

Acidez: Láctica

Cuerpo: Medio

Sabor residual: dulce

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